ゴール

3月下旬の種まきよりもくろんでいた目的達成の図。
ケチャップが作れるくらいトマトが収穫できました。

収穫してからもトマトは熟して実を赤くしますが、木で熟したトマトは香りも甘みも贅沢品。
けれど傷みやすいのが理由でスーパーなどではなかなか手に入りません。ピンク色のトマトを見るともったいないな、といつも思います。

完熟トマトはそのままでももちろん絶品だけれど、

まっ赤っかトマトケチャップは格別なのです。