いのちの食べ方

『活鶏を絞めるというと、もしかすると野蛮に聞こえるかもしれまん。しかし、珠洲では３０年程前まで多くの家庭の庭先で鶏を飼っていたと聞きます。肉屋さんやスーパーマーケットができてからは、自宅で鶏を飼う人も減り、今では鶏肉や卵は食品としてお店で買うもの。この企画を通して、改めていのちをいただくということについて皆で考えてみるのはいかがでしょうか。』

ワークショップに参加しました。一つ一つの命ははたくさんのいのちに支えられているのだ、と思うのです。