2014/02/08

豆仕事


今頃まめしごと。
昨年の秋は雨が続いて、収穫したものの乾燥がうまくいかなかった青豆。味噌仕込みのために播いたものだから大寒のころまでに乾せればいいや、と納屋の2階にかけていたものをようやっとたたいて莢から出して選別。
カップ一杯の青豆は桶一杯450g分、自給分の味噌を作るには十分収穫できました。

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