そらまめまき



世界最古の農産物の一つだそう。栄養価が高く、特にビタミンB１とB２が豊富。疲労感や倦怠感・イライラ・夏バテ・食欲不振などの解消に役立ちます。鮮度の落ちるのが早いため、鍋にお湯を沸かす間に畑へ走って摘み取れば、自家栽培ならではの甘みと香りが楽しめます。茹でてよし、焼いてよし、素揚げやてんぷらもよし。　どうか冬を越してくれますように。