春休み

今度5年生になる姪っ子が泊まりに来て、それなら山菜採り！と近くを散策。まだ春浅い道草でもヨモギ、フキ、ツクシにスミレ。。。夕飯のおかずには充分に顔を出していました。

「あ！あった！これ、食べれる？」
たった10歳の小さな目線がもう食いしん坊の能登人になっていたのは嬉しい限り。

いよいよ芽吹きの季節です。

牡蠣天

そろそろ旬も終わるころに、むき牡蠣をたくさんいただきました。大寒のころが旬だと思われがちですが、春の気配がする今がプリｯプリに大きくなったのを楽しめます。
フライに比べて調理時間が短いので、ジューシーなのに衣はカリッ！
大葉の香りをきかせて召し上がれ。

相棒

頼りになるやつです。

たねのこと

注文した固定種の袋がポストに届きました。固定種は成長が不揃いで生育も遅いといわれます。だから一時に大きさの揃ったものを市場に合わせて出荷するのは少し難しい。

ホームセンターで売られているF1トウモロコシはしわしわのピンク色した種。初めて見た固定種のトウモロコシは食べてしまいそうな金色。お家で頂く分くらいならゆっくりでもキンピカがいいな。成長が不揃いなら長く楽しめて尚いい。

始動

この間まで真っ白だったのに、気温が一度に上がってすっかり春の景色（杉の木が赤いのには困るけど）。雪の間はすれ違う人もまばらなのに、日差しが暖かくなるとにわかに冬眠から覚めたように人々が動き出しました。

雑草を刈ってじゃがいもの植え付けの準備を終えたおばあちゃんたちが、季節の動いたことを教えてくれます。

手弁当

カフェ「しおん」のメニューはオーガニックコーヒー350円のみ。

「限定ランチとかあったらいいのに。」
「だって一人じゃ手がまわらないもん。」「・・・だったら持ってきてもいい？」

今日の相席は出前のお蕎麦ランチ。お箸を忘れて借りる人もいたり、おかずを交換する人も。お気に入りのランチスポットです。

雪どけ

目が覚めてお湯を沸かそうとヤカンを火にかけたら、キッチンの窓の外からホーホケキョ。

白い景色が黒い瓦屋根に変わって、その向こうはうすら霞んだ青。
くしゃみの因子が少々憂鬱を運んでくるけれど春はやっぱりココロおどります。