うちのネギ

今年もネギ苗を定植しました。先祖代々種採りしてきた、中太の品種で葉先まで軟らかく何かと重宝するうちのネギ。得意料理をそうめんとする父に今年は栽培をお願いしてみました。

定植は鉛筆の太さになったら・できるだけ垂直に植えつけること・間隔はあまりあけなくていい・根っこの上には古い藁クズか枯草。。。生前、祖父から教わったことを孫の私が父に伝えるのは滑稽でしたが、『そういえばこんなことも言ってた』なんて忘れていたものを想い出せていい機会でした。
今年の夏は暑くなるそう。これでネギたっぷりそうめんは大丈夫かな。